dimarts, 22 de maig de 2018

Cicle sexual de la gossa

Les gosses es consideren monoèstriques ja que només tenen un zel per estació reproductiva. El cicle es pot dividir en quatre fases. A un període d'inactivitat sexual (anestre) segueix el proestre que s'identifica per la inflor vulvar i hemorràgies.

L'estre o període durant el qual la gossa acceptarà al mascle, succeeix immediatament a continuació del proestro i l'ovulació es presenta de forma espontània al començament d'aquella fase del cicle. Si no té lloc la gestació, el estre va seguit del metaestre que acaba de forma imperceptible en el anestre. Els propietaris de gosses es refereixen al conjunt de proestre i estre com a “zel”, no tenint terminologia per a la resta del cicle.
Estadi del cicle
Duració
Observacions
Proestre





Estre








Metaestre





Anestre
mitjana 9 dies
(rang 2-27 dies)




Mitjana 9 dies
(rang 3-21 dies)







Mitjana 90 dies





Variable
Mitjana 75 dies
Aquest estadi és el començament del zel. La vulva està inflada i hi ha flux tenyit de sang. Encara que la gossa atreu als gossos no accepta la cubrició.

Període en el qual la gossa accepta al mascle. La vulva està molt augmentada i turgent. El flux és de color pajizo en comptes de tenyit de sang. L'ovulació es presenta habitualment 2 dies després de l'inici del estre.


Aquesta fase apareix en gosses no cobertes. En la sang hi ha nivells hormonals equivalents als de la gestació. Poden aparèixer signes de pseudogestació.

Període d'inactivitat sexual entre cicles.

Avui s'accepta àmpliament el suggeriment que el metaestre s'hauria de dividir en dues fases: progressiva i regressiva. Originalment, aquesta divisió es basava en l'aspecte histològico de l'úter, però recentment s'ha comprovat que els dos estadis es poden relacionar directament amb la funció luteínica. La fase 1 fa referència al període de desenvolupament luteínic post-estral (aprox. 20 dies) i la fase 2 al moment que va des de l'inici de la regressió luteínica fins que l'úter torna al seu estat d'anestre, 70 dies més tard.

El metaestre s'hauria de considerar actualment d'una durada normal de 3 mesos amb una caiguda progressiva de la funció luteínica després dels 20 primers dies d'aquest període. La descamació endometrial s'inicia al voltant del dia 90 del cicle (dia 0 = primer dia del zel) i continua durant uns 21 dies, el teixit rebutjat es reabsorbeix o s'elimina a través del cèrvix. L'endometri es regenera completament al voltant del dia 150 com a mitjana.

La freqüència del zel en la gossa ve determinada principalment per la variació en la durada del anestre. L'interval normal entre estres és de 5-10 mesos. No obstant això, la variabilitat racial pot ser sorprenent, p.i. Els de raça Pastor Alemany presenten normalment un interval entre gelosia de 4-4'5 mesos i les races africanes tals com Basenji ciclen només una vegada per any.

La durada de la gestació es considerava categòricament com de 63 dies, explicant des del dia de la cubrició. Estudis més recents han demostrat que una gestació normal pot tenir una durada tan breu com 54 dies o tan llarga com 72 dies després de la cubrició. La gestació augmenta l'interval fins al zel següent una mitjana de 28 dies.

Hi ha una indicació que l'activitat estacional pot augmentar lleugerament en el període entre febrer i maig, però en essència les gosses poden començar a ciclar, cobrir-se i parir aleatòriament al llarg de tot l'any.

La pubertat s'aconsegueix habitualment entorn dels 6-7 mesos d'edat (rang 4-22 mesos). Les races petites tendeixen a presentar el seu primer zel entre els 6 i els 10 mesos d'edat, però les races grans poden no començar a ciclar fins que aconsegueixen els 18-20 mesos d'edat. Les gosses ciclen al llarg de tota la seva vida, no havent-hi un equivalent a la menopausa de la dona, encara que la fertilitat pot disminuir a partir dels 7 anys d'edat.

Les xifres de la taula indiquen que la durada de les fases del cicle poden variar considerablement entre individus. La situació es complica també pel fet que la durada i la intensitat dels canvis externs i els signes de comportament – inflor de la vulva, hemorràgia vaginal i acceptació del mascle -, pels quals es reconeixen el proestre i el estre en la gossa, no són en absolut constants entre animals. A més, ja que el metaestre no es caracteritza per la presència de signes externs específics, el començament i el final i, per tant, la durada d'aquesta fase del cicle no es poden determinar amb exactitud per simple observació. Tots aquests factors, i el fet que els signes externs no poden reflectir el status hormonal subjacent, són, no obstant això, de gran importància quan l'objectiu és la cubrició o es vol manipular el cicle. Les dificultats assenyalades poden reduir-se mitjançant l'examen del frotis vaginal. En la bibliografia es descriuen tècniques relativament simples que poden ser molt fiables així com la determinació dels nivells hormonals (especialment progesterona) o l'endoscòpia vaginal (Jeffcoate 1989).


dijous, 17 de maig de 2018

Com actuar davant la “grip canina”


Els gossos també es poden refredar o constipar i si no són atesos a etmps amb atenció veterinària, també poden acabar patint una broncopneumònia. Abanda de la medicació que pot receptar el centre veterinari, hi ha una sèrie de recomanacions que poden ajudar al gos a recuperar-se. Al contrari que en els humans, la grip canina no està motivada per les inclemències o el canvi de temps. En els gossos, només pot ser provocada per un virus associat a la Bordotella Bronchiseptica, conegut com “la tos de les gosseres”. Encara que no afecta els humans, la grip canina també és una patologia pròpia de les col·lectivitats. La malaltia que provoca aquest virus també afecta el sistema respiratori, i cal aprendre a identificar-la i diferenciar-la dels refredats per assegurar el bon estat de salut de l'animal.
Passes a seguir:
- Acudir al centre veterinari per diagnosticar i valorar l'abast del refredat. Amb la visita al centre veterinari s'obté el millor tractament perquè la mascota es recuperi el més aviat possible.
- Evitar els grans canvis de temperatura i els corrents d'aire. Un simple refredat pot evolucionar i empitjorar, convertint-se en broncopneumònia.
- Sortir el menys possible de casa si fa fred o mal temps. En cas que ho accepti, podem utilitzar peces d'abric especials per a mascotes, les quals ajuden a mantenir la temperatura corporal. 
- Deixar suficient aigua a l’abast del gos, perquè pugui hidratar-se, així com posar-li menjar humit. Per exemple l’enllaunat, que té més proporció d''aigua en la seva composició, és més apetitós i té més calories.
- Deixar que descansi, perquè es recuperi abans. El repòs ajuda a que el cos lluiti millor contra la malaltia i la superi més fàcil i ràpidament.
- Donar-li tot l''afecte que puguem, això sempre va bé quan ens trobem malament. No cal preocupar-se pel contacte amb l''animal, el refredat no es transmet de gossos a humans, ni viceversa.

dimarts, 8 de maig de 2018

Trastorn d'ansietat per separació i ansietat generalitzada


Els trastorns relacionats amb ansietat representen un percentatge important de la consulta etològica en gossos i gats.

Trastorn d'ansietat per separació (TAS)
Ansietat es defineix com una sensació general i difusa de por o com la percepció anticipada d'un perill futur d'origen desconegut o imaginari (Horwitz i Nelilson, 2007).
Ansietat per separació és la resposta de por o incertesa que es manifesta quan l'individu és separat d'una figura d'inclinació o quan queda sol.
Quan parlem d'ansietat per separació, no podem parlar d'un tot o res, a causa que es tracta d'un estat continu de por en el qual pot haver-hi diferents graus d'ansietat; és a dir, alguns animals poden manifestar una lleugera o moderada ansietat i uns altres poden arribar a veritables estats de pànic.
És el desordre ansiós més diagnosticat en gossos a Mèxic (Heiblum, 2004) i, probablement, també a nivell mundial (Overall, 2000).
Ocorre amb major freqüència en gossos que han tingut una història prèvia d'abandó. Una vegada rescatats d'un mitjà hostil, aquests animals creen llaços afectius molt poderosos amb aquella o aquelles figures que els han brindat una sensació de seguretat i, per tant, de benestar.
Pot presentar-se per canvis en la rutina. La falta de consistència i, per tant, una menor capacitat adaptativa, poden generar en el gos un estat d'incertesa que facilita la generació d'ansietat.
Aquest trastorn s'observa bastant sovint en gossos geriàtrics. Això es deu al fet que tals animals tenen cert grau de sofriment a causa de pèrdues sensorials, disfuncions orgàniques, o dolor crònic, la qual cosa fa que requereixin companyia.

Diagnòstic
Els més comuns i molests per al propietari són els que afecten la convivència quotidiana amb l'animal com la vocalització excessiva, les conductes destructives, l'eliminació inadequada dins de casa, etc.
Altres manifestacions menys freqüents, però que expliquen en bona mesura el grau de sofriment al que està sotmès un gos amb un estat d'ansietat per separació greu són, per exemple, respiració agitada, gastritis o colitis nerviosa amb episodis de diarrea i vòmits, conductes d'autolesió, dermatitis nerviosa, anorèxia, depressió, tremolors i, en ocasions, diferents graus d’excitabilitat.
Aquests signes són compatibles amb els intents de l'animal per trobar les solucions a un estat emocional amb el qual no poden bregar. Per exemple, la vocalització és una forma desesperada de cridar al seu grup, i en aquest cas, a la seva figura de seguretat.
La destructivitat és la manifestació d'una conducta d'exploració alterada, deguda a un estat elevat d'excitació i/o intents de fuita per retrobar a la seva figura de seguretat.
L'eliminació inadequada obeeix a la relaxació d'esfínters causada per un estat de por intensa o la necessitat de dipositar petjades d'olor familiar que li ajuden a sentir-se una mica més tranquil en una circumstància tan complicada.
Clínicament, l'ansietat per separació ocorre quan el gos exhibeix conductes inadequades causades per l'absència dels propietaris o quan no té accés a ells.
Els signes més intensos es manifesten com a atacs de pànic i succeeixen durant els primers minuts d'absència i, probablement, uns minuts previs al retorn de l'amo, quan l'animal ha pogut determinar un horari més o menys constant (per ex., horari de treball). En algunes ocasions, per condicionament clàssic (el gos identifica senyals rituals que precedeixen a la sortida) els signes comencen a manifestar-se fins i tot abans que la figura de seguretat s’absenti.
Les manifestacions de l'eliminació i la destrucció es concentren en portes, finestres i objectes personals de l'amo.
Els pacients amb aquest trastorn també presenten conductes d'inclinació excessiva als amos quan estan a casa, tendeixen a seguir a la figura de seguretat on va, tractant de mantenir-la físicament a prop, tocant-la o, almenys, mantenint-la sota el seu focus de visió.
Molts amos advertits de la possible reacció del gos, ho deixen en un espai de seguretat on es puguin prevenir la destrucció i/o l'eliminació. L'animal de vegades interpreta això com a agressió, i tracta d'impedir el pas del propietari quan aquest va a sortir o ho subjecta amb el musell, i es resisteix a ser tancat o portat a l'espai de seguretat, perquè l'entrada en aquest lloc és justament predictiva de solitud.

Abans que l'amo se’n vagi
El que generalment s'observa és que l'animal passeja sense rumb fix, comença a agitar-se i panteixar, en ocasions es deprimeix, i busca amagar-se o recloure's en un lloc on se senti còmode. Moments abans de la partida del propietari, ho segueix fins a on va aquest, tracta d'impedir que parteixi, manté contacte físic amb ell, demanda atenció contínua i es resisteix a ser tancat.

Durant l'absència de l'amo
L'animal manifesta vocalització excessiva, eliminació indesitjable, destrucció, deambulació, salivació excessiva, panteix i autolesions que produeixen gran molèstia en el propietari i fan que aquest hagi de recórrer a l'ajuda professional. En ocasions, les conductes de gratat o llepat excessiu amb autolesió són secundàries a l'ansietat per separació, és a dir, són conductes substitutes que li ajuden a l'animal a disminuir el seu estat d'ansietat.

Quan l'amo torna
El gos es mostra excessivament excitable, triga molt temps a calmar-se i estableix amb l'amo un contacte físic molt apegat.
De forma contínua o intermitent el gos apegat obté atenció i/o afecte que fa d'aquest retrobament el moment més transcendent del dia; d'aquesta manera, el gos es manté ansiós fins que succeeix aquest retrobament. És així com aquestes conductes solen veure's reforçades pel mateix amo.
Les conductes que es reforcen de forma intermitent són més resistents a l'extinció. Tots aquests signes estan associats a l'activació de l'eix hipotalàmic-pituïtari-corticoadrenal, a causa que a partir d'ella s'alliberen hormones d'estrès associades amb estats de por o ansietat.
 

Causes primàries
> la hiperinclinació pot ser causa d'origen o factor de manteniment. La inclinació és una conducta normal en les espècies socials: si no existís, la mare se separaria dels cadells abans d'hora i, probablement, aquests moririen, la qual cosa representaria un risc no solament per a la ventrada sinó per a la conservació de l'espècie.
> la hiperinclinació representa una condició patològica, ja que manifesta una forma excessiva d'inclinació, que interfereix amb el funcionament normal i no és compatible amb els mecanismes adequats d'adaptació.
> Pot ser que el gos mai hagi après a estar sol o present respostes individuals de pànic en estar sol (llindar únic i individual). No tots els gossos que queden sols manifesten signes d'ansietat per separació, i aquells que els presenten el poden fer en diferents graus.

Paper de la inclinació
Inclinació: llaç emocional que un individu estableix amb un altre; es basa en la proximitat física cap a una figura de dependència.
Les conductes d'inclinació permeten la cohesió de grup en els animals socials i són absolutament adaptatives en el gos. Les conductes d’hiperinclinació es consideren anormals perquè no permeten una funcionalitat adequada de l'animal, es presenten en forma excessiva i impedeixen que l'individu torni a un equilibri emocional constant.
L'objectiu de la conducta d'inclinació és mantenir una proximitat espacial cap a la figura de dependència i es manifesta mitjançant cerca d'atenció, gemecs, udols, lladrucs, seguir i tocar a l'amo. L’exacerbació representa l'estat emocional de pànic que fa que, per exemple, el gos intenti passar per portes i finestres per retrobar-se amb la seva figura de seguretat.

Diagnòstics diferencials
> Vocalització excessiva
- disparada per estímuls externs (camió de les escombraries, o un gos que passa pel carrer)
- Fòbia a estímuls situacionals (coets, tempestes)
> Eliminació inadequada
- problemes físics;
- pèrdua o falta d'entrenament d'aquesta conducta amb una conseqüent preferència per un substrat o localització indesitjable;
- conducta de marcació;
- aspectes de maneig; (un gos que té poc o difícil accés a l'àrea adequada d'eliminació).
- resposta aguda de por (un gos amb fòbia a coets o tempestes).
>  Destrucció
- Animal jove que es troba en l'etapa de dentició,
- estímuls externs;
- falta d'activitat o estimulació mental;
- entreteniment individual (autogratificació).

Tractament
El tractament pot durar diversos mesos. L'ansietat per separació és un estat continu de por o incertesa. Alguns gossos poden tenir estats ansiosos moderats i uns altres manifesten por intensa o, fins i tot, atacs de pànic. Es proposa un pla de tractament que consta de quatre punts:
> Educació del client: es tracta d'explicar al propietari, a través de fotografies i/o vídeos, l'estat emocional alterat que presenta un gos amb ansietat per separació. El propòsit és que comprengui que no es tracta d'una enrabiada o una venjança per part del gos, sinó simplement d'un trastorn relacionat amb por, pel qual l'animal experimenta un grau important de sofriment. Segons l'experiència de l'autor, una vegada que el propietari s'adona d'això, la seva disposició per col·laborar en el tractament augmenta considerablement.
> Modificació ambiental: es tracta de restringir l'accés del gos a àrees on pugui ocórrer destrucció i/o eliminació; l'hi pot confinar en un lloc de seguretat al que l'hi hagi adaptat positivament en forma prèvia. Durant les absències, també l'hi pot deixar en una pensió o guarderia canina, o es pot contractar a un cuidador que ho supervisi a la casa. Una bona opció és l'ús de joguines interactives que ho mantinguin mentalment ocupat en alguna cosa adequat. En les etapes inicials de la teràpia és convenient que el gos tingui accés a aquestes joguines mentre l'amo està a la casa, a fi d'evitar que es converteixin en un element predictiu de l'absència de la figura d'inclinació. Després, es recomana rotar amb freqüència les joguines disponibles perquè el gos mantingui el seu interès en ells.
> Modificació conductual: A l'inici de la teràpia, l'ideal és procurar evitar les absències perllongades, de manera de trencar amb l'aprenentatge inicial que totes les sortides impliquen absències llargues.
No obstant això aquesta premissa és en veritat difícil d'establir, ja que l'amo probablement no pugui interrompre la seva activitat social i/o laboral. El que s'ha de fer llavors és disminuir la intensitat de la interacció en les sortides i arribades. Fins que es pugui redirigir la conducta cap a alguna cosa desitjable, l'amo ha d'ignorar les sol·licituds d'atenció del gos mentre es prepara per sortir i en tornar fins que es pugui redirigir la conducta de l'animal cap a alguna cosa desitjable. La meta és disminuir també la importància de l'absència.
> Per condicionament clàssic, les accions que precedeixen o coincideixen amb una sortida es converteixen en estímuls condicionats capaços de provocar la mateixa resposta d'ansietat, fins i tot abans que la figura de seguretat hagi partit, ja que constitueixen elements predictius de l'absència. Així mateix, ha d'iniciar tota interacció social amb conductes de calma i/o independència, i recompensar solament tals conductes. Promoure major estimulació ambiental, obediència, exercicis de relaxació, confinament si és que no causa més ansietat, entrenament d'independència, rutina consistent. Modificar l'ordre seqüencial del ritual de sortida, o usar el ritual de sortida normal sense que aquest s'associï amb la partida, poden servir, per tant, durant el tractament de l'ansietat per separació.
Quan el propietari ignora les sol·licituds d'atenció per part del gos i és capaç de decidir quan iniciar i acabar tota interacció amb ell s'inicia l'extinció de claus de sortida: una vegada que les respostes cap a les claus que precedeixen a la sortida han estat extingides, el gos està llest per a un programa de dessensibilització (DS) i contracondicionament (CC), a absències de la figura de seguretat.
Si solament es recompensen les conductes de calma i/o independència, el gos aprèn que únicament aquestes conductes li proporcionen els beneficis afectius que necessita en la seva convivència quotidiana, i d'aquesta manera, ho estimulen usant una teràpia de partides programades amb clau de seguretat, que consisteix a donar un senyal visual, auditiva o olfactòria que el gos no conegui, i que es relaciona amb una absència molt curta (per sota del llindar que inicia la resposta ansiosa). A increments molt graduals i mitjançant diverses repeticions reeixides es poden anar augmentant els temps de separació i/o absència fins a arribar a temps que s'assemblin a una sortida real. És important realitzar els exercicis de la teràpia en llocs on l'amo vulgui que el gos es quedi i solament usar les claus de seguretat durant ells, ja que d'una altra manera perdran el seu significat.
Promoure més exercici físic i major estimulació ambiental, sobretot abans de la sortida de la figura de seguretat, pot servir per disminuir l'ansietat per separació. També pot ser d'utilitat l'ús d'un programa d'obediència, doncs la disciplina mental ajuda a establir una rutina consistent, a partir de certs límits i normes de vida. L'obediència, a més, reforça la imatge de l'amo com a líder que proveeix i controla les coses bones de la vida. Això li dóna certitud al gos i ho ajuda a restablir un equilibri emocional.
Existeixen certs exercicis de relaxació mitjançant els quals s'ensenya al gos a asseure's o tirar-se, mentre l'hi calma amb carícies o un massatge. Aquests s'apliquen primer en un marc de no distracció, i per descomptat, de no amenaça, i després en una gran diversitat de circumstàncies. Aquesta mateixa tècnica pot ser un bon fonament per ensenyar-li al gos a relaxar-se en situacions de major intensitat com, per exemple, la partida de l'amo.
El confinament es pot considerar com a opció, si és que no causa més ansietat. Si el gos no està acostumat a un lloc de confinament que ho faci sentir segur, probablement aquesta solució resulti pitjor que el problema. En entrar en un estat de pànic, pot tractar d'escapar, provocant-se greus lesions o danyant la propietat.
També es pot intentar un entrenament d'independència. Aquest implica ignorar al gos quan sol·licita atenció; usar barreres físiques com un corral per a bebès, de manera que el gos pugui veure i estar prop de la figura de seguretat, però inicialment no pugui fer contacte físic amb ella; i recompensar els estats espontanis de calma i/o independència.
> Dessensibilització (DS) i contracondicionament (CC)
És un procés mitjançant el qual l'amo exposa gradualment al gos a l'estímul que ho posa ansiós (separació de la figura d'inclinació), però ho fa controlant la intensitat (distància i/o temps) de l'estímul, de tal forma que impedeix que el gos tingui una resposta molt intensa de por o ansietat.
Una vegada que s'han extingit les respostes cap a les accions que precedeixen a la sortida, el gos està llest per a un programa de DS-CC fins a arribar a una durada semblant a una sortida real.
És important que les sessions terapèutiques es duguin a terme en el lloc on l'amo vol que es quedi el gos. Així mateix, és imprescindible que la clau de seguretat s'usi només durant els exercicis i sempre estigui associada amb absències que el gos pugui suportar perquè, en cas contrari, perd el seu significat. El benefici d'aquesta tècnica és que el gos no ha d'estar completament en calma quan es produeix la partida de l'amo, però aquest torna abans que es desencadenin els signes de major intensitat.
Sota cap circumstància s'ha de castigar a l'animal. L'amo ha d'entendre que la conducta ansiosa no és un acte de venjança per part del gos, i que és impossible que aquest pugui relacionar el càstig amb algun dels signes que per a l'amo són indesitjables. A més el càstig fora de temps i/o desproporcionat solament ajuda a elevar l'estat d'ansietat i pot produir altres conductes secundàries com a por o agressió defensiva.
> Teràpia farmacològica: Ha de considerar-se com un suport de les estratègies de modificació ambiental i conductual, i mai com a únic recurs. Segons les característiques i la gravetat dels signes, poden administrar-se diferents medicaments: Medicaments
- ansiolítics
    *Alprazolam: 0,1-0,5 mg/kg cada 6-24 hores oral, segons necessitat.
    *Clorazepato: 0,5-2,2 mg/kg cada 12-24 hores oral.
    *Diazepam: 0,55-2,2 mg/kg cada 12-24 hores oral.
    *Buspirona: 0,5-2 mg/kg cada 8-12 hores oral.
Medicaments antidepressius tricíclics
    *Clomipramina: 1,5-3 mg/kg cada 12 hores oral.
    *Amitriptilina: 1-4 mg/kg cada 12-24 hores oral.
Medicaments antidepressius ISRS
    *Fluoxetina: 1-1,5 mg/kg cada 24 hores oral.
    *Paroxetina: 1 mg/kg cada 24 hores oral.
Pronòstic
Depèn de la gravetat del problema, la durada i la col·laboració dels amos.


Consideracions finals
Per modificar aquesta conducta es requereix molt de temps i esforç, és necessari desenvolupar metes assolibles, i s'han d'ensenyar i demostrar les tècniques adequades i el seu mecanisme d'acció, i permetre que l'amo les dugui a terme sota la supervisió de personal mèdic.

Article de Moisés Heiblum Frid, Medicina del Comportament Caní per al Clínic Veterinari

dimarts, 17 d’abril de 2018

Les principals vitamines en el gos


ÀCID PANTOTÈNIC
Com aquesta vitamina es troba en abundància en l’alimentació, les deficiències en nutrició en vitamina B5 són infreqüents i ocasiones símptomes generals inespecífics.
Alguns detalls: Els treballs d’investigació que van conduir al descobriment de l’àcid pantotènic, component d’una molècula clau pel funcionament de la central energètica cel·lular, la coenzim A, van valdre al seu autor,
Funcions en l’organisme: L’àcid pantotènic entra en la composició del coenzim A, la qual participa en quasi tots els metabolismes (hidrats de carboni, lípids i pròtids) que condueixen a la producció d’energia.
Fonts naturals: El nom d’aquesta substància deriva del vocable grec “pantos”, que significa “que es troba en totes parts”. Les principals fonts de Vitamina B5 són els ous, productes làctics i les carns.

BIOTINA
Es tracta d’una de les vitamines més actives per a millorar la qualitat de la pell i el pelatge en l’animal. Així mateix, contribueix directament al bon funcionament del sistema nerviós.
Alguns detalls: La biotina es va descobrir a principis del S. XX, mentre s’estudiava una malaltia provocada pel consum de clara d’ou crua com a única font de proteïnes. Aquesta malaltia ocasiona lesions a la pell, caiguda del pèl, i trastorns neuromusculars. La cocció de les clares d’ou, i l’aportació de llevats (font de biotina) permet curar aquesta malaltia, deguda per la inactivació de la biotina per una substància “anti-biotina”, la avidina, present a les clares crues.
Funcions en l’organisme: La biotina intervé en l’organisme (reaccions químiques de degradació)  de la glucosa, els àcids grassos i alguns aminoàcids. És indispensable per a la síntesi d’altres àcids grassos.
Fonts naturals: La biotina és una vitamina hidrosoluble. Es troba en gran concentració en els llevats. El fetge, els ronyons i els ous cuits.

FOLAT
La vitamina B9 té una acció preventiva dels trastorns anèmics i neurològics. A més, ha de trobar-se en majors quantitats en l’alimentació dels animals d’edat avançada, i en cas de trastorns digestius.
Alguns detalls: El descobriment de l’àcid fòlic es remunta a mitjans del SXX. Es tracta d’una vitamina hidrosoluble, que s’emmagatzema al fetge. Des de fa anys, el folat es coneix també amb el nom de vitamina B9, però abans havia rebut altres denominacions: factor de Wills, vitamina M, vitamina Bc.
Funcions en l’organisme: El folat està estretament relacionat amb el metabolisme de les proteïnes i la síntesi de l’àcid desoxirribonuclèic (ADN) portador de la informació genètica.
Fonts naturals: Els llevats constitueixen la principal font alimentària de folat, com de la majoria de les vitamines B. Les verdures – en particular els espinacs i l’enciam són rics en folat, i el fetge en menor quantitat.

NIACINA
La niacina, o vitamina B3 o PP, permet prevenir la pel·lagra, malaltia greu que associa signes cutanis, digestius, psíquics i hematològics. Així mateix, contribueix a la salut de la pell i la qualitat del pelatge.
Alguns detalls: La vitamina Pp deu el seu nom al seu efecte preventiu de la pel·lagra. Aquesta vitamina es va aïllar l’any 1937, el que va permetre establir la seva identitat amb l’àcid nicotínic. Més tard es va descobrir que l’organisme pot sintetitzar-la a partir d’un aminoàcid essencial, el triptòfan.
Funcions en l’organisme: L’activació de la niacina permet a l’organisme fer funcionar totes les seves reaccions d’oxidoreducció, primordials per a la producció d’energia a partir de greixos i hidrats de carboni.
Fonts naturals: La vitamina B3 està present en la majoria dels aliments. Es troba en quantitats suficients en les carns, peixos, els cereals i els fongs.

PIRIDOXINA
La carència alimentària de piridoxina o vitamina B6 ocasiona anomalies cutànies, nervioses i sanguínies. L’aportació alimentària d’aquesta vitamina contribueix llavors a prevenir o tractar aquestes malalties.
Alguns detalls: La piridoxina, o vitamina B6, es va descobrir i aïllar a mitjans del SXX. Les seves nombroses funcions en l’organisme segueixen sent actualment objecte d’investigacions.
Funcions en l’organisme: La vitamina B6 actua com coenzim en nombrosos sistemes enzimàtics.
D’aquesta manera, té múltiples funcions en els diversos metabolismes, en particular en el dels aminoàcids.
Fonts naturals: Igual que les altres vitamines del grup B, la piridoxina és hidrosoluble. Està present en diversos aliments: llevats, gèrmens de blat, i carns. Els productes làctics i els cereals contenen quantitats molt petites d’aquest enzim.

RIBOFLAVINA
En cas de carència de riboflavina, vitamina B2, apareixen trastorns de la pell i problemes oculars. Aquesta vitamina contribueix a la qualitat de la pell i el pelatge.
Alguns detalls: Després d’haver estat confosa amb la vitamina B1, la riboflavina va ser descoberta l’any 1937. És una vitamina hidrosoluble. Algunes de les malalties  ocasionades per la seva carència només es van conèixer als anys vuitanta, posat que els símptomes són poc específics.
Funcions en l’organisme: La riboflavina és un coenzim en nombroses reaccions bioquímiques: producció d’energia a partir dels greixos i funcionament de la central energètica de la cèl·lula.
Fonts naturals: La vitamina B2  està molt difosa en la naturalesa: llevats, fetge, ous, formatges i altres derivats làctics. A més, és produïda per bactèries intestinals.


TIAMINA
La carència de tiamina, vitamina B1, origina una malaltia anomenada beri-beri (cansament, debilitat muscular, trastorns de la marxa i de la visió). Aquesta afecció pot prevenir-se amb una alimentació equilibrada. A més, la vitamina B1 és un element important de la prevenció i el tractament de diverses afeccions, com certes malalties neurològiques degeneratives i algunes malalties cardíaques.
Alguns detalls: El famós beri-beri ja era conegut a Xina cap al 2.600 a.C., en relació amb una alimentació basada principalment en arròs. No obstant això, el seu origen nutricional només es va demostrar l’any 1885. La substància carència de la qual produïa aquesta malaltia es va descobrir l’any 1910, i ja que es tractava d’una amina, se la va anomenar “vitamina” (amina vital). La tiamina va ser, llavors, la primera vitamina a descobrir-se. És hidrosoluble i es troba al cor, el ronyó, el fetge i el cervell.
Funcions en l’organisme: La tiamina és una vitamina essencial, que participa en diverses reaccions bioquímiques complexes que condueixen a la producció d’energia necessària per a la cèl·lula. És sobretot indispensable per al funcionament del sistema nerviós, ja que participa en el procés de síntesi i alliberament d’un neurotransmissor.
Fonts naturals: Els aliments més rics en vitamina B1 són els llevats i el germen de blat. Els cereals, principalment el salvat, i la carn.

VITAMINA A
La carència de vitamina A provoca:
-          problemes oculars
-          problemes cutanis (sequedat a la pell i atròfia de les glàndules sebàcies)
-          trastorns de la reproducció
-          més sensibilitat a es infeccions i les complicacions pulmonars
L’excés de vitamina A també és molt perjudicial per a l’organisme (problemes articulars i trastorns de la reproducció)
Alguns detalls: Ja en l’antiguitat s’aconsellava menjar fetge per tractar alguns trastorns de la visió. La vitamina A es va descobrir l’any 1913 i la seva fórmula química estructural es va proposar l’any 1931. Es tracta d’un alcohol de cadena llarga, liposoluble (soluble en greixos).
S’absorbeix en l’intestí prim i s’emmagatzema al fetge. L’organisme pot sintetitzar vitamina A a partir de betacarotè.
Funcions en l’organisme:
-          visió: adaptació a la foscor
-          pell i pelatge: regeneració cel·lular
-          reproducció: síntesi d’hormones
-          metabolisme: síntesi de proteïnes
Fonts naturals: Les principals fonts de retinol són el fetge, la carn en general, el peix, els ous i els productes làctics. Les principals fonts de betacarotè són els llegums i la fruita.

VITAMINA B12
L’envelliment, les dietes vegetarianes i les malalties digestives poden ocasionar una deficiència de vitamina b12, que és necessari compensar a través de l’alimentació. El mateix que passa aparentment amb diversos tipus de càncer.
Alguns detalls: L’any 1925 es va observar que l’aportació alimentària de fetge boví era eficaç per a combatre l’anèmia perniciosa. Es va postular llavors l’existència d’un “factor extrínsec alimentari”. El qual va ser aïllat a mitjans del SXX i batejat Vitamina B12. La cobalamina té la particularitat de ser la única vitamina la fórmula química de la qual inclou un element metàl·lic (cobalt).
Funcions en l’organisme: La vitamina B12 actua com coenzim en nombroses reaccions bioquímiques essencials i té una acció primordial en la síntesi de proteïnes i la producció de glòbuls rojos.
Fonts naturals: La vitamina B12 es troba exclusivament en productes d’origen animal (fetge, ronyons, peix).

VITAMINA C
Per norma general , la vitamina C no és indispensable pels gossos, però és necessari aportar-la en l’alimentació quan l’organisme animal no n’arriba a produir quantitats suficients. Aquesta vitamina s’usa llavors per a prevenir o tractar diversos problemes, com els efectes de l’envelliment, l’estrès ocular ocasionat per l’esforç físic i la degeneració articular (artrosi).
Alguns detalls: L’escorbut, una malaltia humana causada per la falta de vitamina C, es coneix des de l’antiguitat. Aquesta malaltia afectava pricipalment als mariners, que la prevenien consumint llimones. No obstant això, l’àcid ascòrbic no constitueix una vitamina per l’espècie canina, ja que, en condicions normals de vida, l’organisme pot sintetitzar-la.
Funcions en l’organisme: L’àcid ascòrbic participa en diversos processos vitals per a l’organisme, com la neutralització de radicals lliures. El  metabolisme del ferro, certes reaccions immunitàries antiinfeccioses
Fonts naturals: La vitamina C està molt difosa en la natura, és present en tots els vegetals, particularment els cítrics (llimona, taronja), el kiwi i les maduixes.


VITAMINA E
La vitamina E no és perjudicial si es troba en excés, per tant, s’usa en nutrició per a prevenir o tractar nombroses afeccions:
-          Malalties provocades per l’estrès “oxidatiu cel·lular” (per l’esforç esportiu, la contaminació ambiental
-          Malalties relacionades amb l’envelliment
-          Malalties cardiovasculars
-          Cataractes
-          Malalties neurològiques degeneratives.
Alguns detalls: La vitamina E va ser descoberta l’any 1922 i aïllada l’any 1936. Els primers treballs van mostrar que es tractava d’un factor de fecunditat. En els anys vuitanta es van posar en evidència les seves propietats protectores contra els radicals lliures, que li donen un paper de substància antioxidant. És una vitamina liposoluble, que s’emmagatzema en el teixit adipós, el fetge i els músculs.
Funcions en l’organisme: La vitamina E és un antioxidant biològic que protegeix les cèl·lules de l’acció dels radicals lliures. D’aquesta manera participa en:
-          La protecció de les membranes cel·lulars
-          La lluita contra els efectes biològics de l’estrès
-          La millora de les defenses immunitàries de l’organisme
Fonts naturals: Les principals fonts de vitamina E són els vegetals: olis, llavors oleaginoses i gèrmens de cereals. El contingut en les verdures és molt baix. Alguns productes d’origen animal (el fetge, els ous i la mantega) també en contenen.

VITAMINA K
La carència de vitamina K afecta a la coagulació sanguínia, ocasionant petites hemorràgies digestives, nasals, cutànies i cerebrals. Amb el temps, aquestes petites hemorràgies, a vegades invisibles, condueixen a l’anèmia 8insuficiència de glòbuls rojos, transportadors de l’oxigen a la sang). Una aportació correcta de vitamina K permet prevenir-ho.
Alguns detalls. L’any 1929 es va posar en evidència l’existència d’un factor antihemorràgic. Descobert l’any 1936, aquest factor va rebre el nom de vitamina K. En realitat, la denominació avarca un conjunt de substàncies similars, liposolubles, que participen a través de mecanismes bioquímics complexos, en la coagulació de la sang.
Funcions en l’organisme: La vitamina K és un cofactor  de nombrosos enzims. És indispensable per a la formació de certs coaguladors. És també indispensable per a la síntesi de proteïnes necessàries per a fixar el calci a la matriu òssia.
Fonts naturals: Les principals fonts alimentàries de vitamina K són els llegums, i en particular la col, el julivert, i els espinacs. En l’animal, la vitamina K es concentra principalment al fetge.

VITAMINA D
La carència de vitamina D produeix:
-          raquitisme (infreqüent en els gossos)
-          osteomalàcia (dolors musculars i articulars, fissures)
Algunes malalties renals i hepàtiques (per exemple la insuficiència renal crònica) poden alterar els mecanismes d’activació de la vitamina D i ocasionar d’aquesta manera afeccions òssies greus.
L’excés de vitamina D també és perillós per a l’animal (calcificacions anormals)
Alguns detalls: L’estudi del raquitisme, malaltia òssia greu, des de mitjans del SXVII, va conduir a postular l’existència d’una “substància” indispensable per a la formació dels ossos.
L’any 1782 es van descobrir les propietats antiraquítiques de l’oli del fetge de bacallà, i l’any 1890 es va establir la relació existent entre raquitisme i la manca d’exposició al sol. La vitamina D es va aïllar l’any 1932. És una vitamina liposoluble, aportada a l’organisme en l’alimentació i també sintetitzada naturalment, a través dels raigs de sol, a partir d’esterols de la pell.
Per ser activa en l’organisme, la vitamina D ha de patir dues modificacions, en el fetge i en el ronyó, el que explica que les malalties que afecten aquests òrgans puguin generar trastorns ossis per desmineralització.
Funcions en l’organisme: La vitamina D té un paper fonamental en la regulació dels metabolismes del calci i del fòsfor:
-          augment de l’absorció intestinal de calci i fòsfor.
-          Optimització de la fixació de calci per l’os
-          disminució de les pèrdues urinàries de fòsfor.
També té efectes importants en altres òrgans: glàndula mamària, placenta, músculs, pàncrees, pell...
Fonts naturals: Les carns i els vegetals pràcticament no tenen vitamina D. Les principals fonts són: els olis de fetge de peix, el rovell d’ou, la llet i els seus derivats.


dimarts, 3 d’abril de 2018

Els principals minerals en el gos


CALCI
Un aportació de calci, adaptat a l’estadi fisiològic i la mida de l’animal, permet prevenir les malalties per carències (osteofibrosis) o per excés (calcificacions anàrquiques). El creixement i la lactància exigeixen quantitats importants de calci. Aquestes aportacions han d’estar perfectament equilibrats respecte a les de fòsfor.
Alguns detalls: El calci és un element químic pertanyent al grup dels metalls alcalinoterris, considerat en nutrició com un macroelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: El calci té dues funcions fonamentals en l’organisme. És el component essencial de l’esquelet, responsable, juntament amb el fòsfor, de la seva solidesa.
A més, permet la transferència d’informació entre cèl·lules i la transmissió de l’impuls nerviós.
Fonts naturals: El calci es troba, en forma de sals minerals, en els ossos dels mamífers i en minerals com el carbonat de calci (greda) o els fosfats de calci.

QUELATS
Els quelats contribueixen a augmentar la qualitat nutricional de l’aliment, en el pla mineral, permetent satisfer millor les necessitats de l’animal relatives a cada oligoelement. A més, els òrgans involucrats fixen millor els elements quelats, que resulten així més eficaços. Per exemple, el zinc quelat es fixa millor als pèls que el zinc lliure.
Alguns detalls: Els quelats usats en nutrició estan formats per un compost orgànic natural que serveix de suport per a fixar oligoelements i millorar així de manera notable la seva digestibilitat. Segons l’oligoelement transportat, el compost orgànic pot ser de caràcter glúcid o naturalesa proteínica.
Funcions en l’organisme: L’únic interès d’aquesta forma d’aportació d’oligoelements és millorar la digestió  i sobretot, l’absorció intestinal d’aquests darrers, que normalment és inferior al 30% (el 70% de l’element s’elimina en els excrements).
Fonts naturals:  Per a quelatar els elements com el ferro, coure, zinc, manganès, iode i seleni s’usen sucres o aminoàcids d’origen animal purificats.

COBALT
L’aportació de cobalt no planteja cap problema en particular.
Alguns detalls: El cobalt és un element químic pertanyent al grup dels metalls de transició, considerat en nutrició com un oligoelement a causa de la seva importància quantitativament baixa, tot i que vital per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: Aquest oligoelement entra en la composició de la vitamina B12, cosa per la qual constitueix un factor antianèmic que afavoreix la formació de l’hemoglobina sanguínia. 
Fonts naturals: els menuts i mariscs, així com les sals minerals, són unes excel·lents fonts de cobalt.

COURE
Aquest oligoelement forma part dels factors antianèmics, entre els quals es troben els folats, la vitamina B12 i per descomptat, el ferro. S’emmagatzema al fetge i pot ser tòxic per un reduït nombre de races canines. Intervé en la pigmentació del pelatge.
Alguns detalls: El coure és un element químic pertanyent al grup dels metalls de transició, considerat en nutrició un oligoelement a causa de la seva importància quantitativament baixa, tot i que vital per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: El coure actua en l’organisme en relació amb el ferro, facilitant la seva absorció intestinal i la seva incorporació en l’hemoglobina. Així mateix, és un cofactor actiu de nombroses enzimes, particularment d’aquelles que participen en les oxidacions cel·lulars.
Fonts naturals: Es troba principalment en la carn i els ossos, així com també en forma de sals minerals.
 
FERRO
A causa de les seves funcions, el ferro és un nutrient fonamental per a la prevenció i el tractament de l’anèmia.
Alguns detalls: El ferro és un element químic pertanyent al grup dels metalls de transició, considerat en nutrició un oligoelement a causa de la seva importància quantitativament baixa, tot i que vital per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: El ferro és el component indispensable de l’hemoglobina, pigment que assegura el transport de l’oxigen  als glòbuls vermells, de la mateixa manera que la mioglobina en els músculs (el que explica el color de la sang i músculs). Així mateix, té diverses funcions enzimàtiques, relacionades en particular amb la respiració cel·lular.
Fonts naturals: Sobretot certes sals minerals, però també les carns i les verdures, constitueixen fonts riques de ferro.

IODE
La glàndula tiroide no pot funcionar sense iode. La carència de iode en l’alimentació provoca alteracions importants de tots els metabolismes, manifestació de la qual constitueix el bocio.
Alguns detalls: El iode és un element químic no metàl·lic, considerat en nutrició com un oligoelement a causa de la seva importància quantitativament baixa, tot i que vital per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: Aquest oligoelement entra en la composició de les hormones tiroides, i per tant, és indispensable per a la seva síntesi.
Fonts naturals: La sal marina i el peix són les principals fonts de iode.


MAGNESI
La carència de magnesi ocasiona l’aparició de trastorns nerviosos. No obstant això, en certs casos és necessari restringir les aportacions alimentàries de magnesi per a prevenir certes malalties, com algunes urolitiasis en els gats (per cristalls d’estruvita), en què el magnesi precipita en la bufeta juntament a altres elements, i l’obstrueix. En canvi, els gossos que fan esport necessiten més aporti d’aquest element.
Alguns detalls: El magnesi és un element químic pertanyent al grup dels metalls alcalinoterris, considerat en nutrició com un macroelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: És , juntament al calci i fòsfor, un dels components minerals de l’esquelet, a la solidesa del qual contribueix en menor mesura. A més, fonamentalment per la bon funcionament del sistema nerviós, participa en el metabolisme energètic de l’organisme.
Fonts naturals: El magnesi es troba en forma de sals minerals, en els ossos dels mamífers i en minerals com la magnèsia i diverses sals minerals.

MANGANÈS
El  manganès contribueix a la qualitat de l’os i del cartílag, i per tant és necessari controlar particularment l’adequació de les seves aportacions en el cadell i en animals d’edat avançada o amb artrosis.
Alguns detalls: El manganès és un element químic pertanyent al grup dels metalls de transició, considerat en nutrició com un oligoelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: Aquet oligoelement participa activament en el funcionament de les mitocòndries (les centrals energètiques de les cèl·lules) i té un paper important en la formació dels cartílags articulars.
Fonts naturals: De manera general, els cereals, les llavors, les fruites i evidentment certes sals minerals, constitueixen fonts importants d’aquest oligoelement.

FÒSFOR
Les aportacions de fòsfor, adaptats a l’estat fisiològic i a la mida de l’animal, i en perfecte equilibri amb les de calci, contribueixen a l’harmonia del creixement i el bon funcionament de l’organisme. En els animals d’edat avançada, és primordial reduir les aportacions de fòsfor, ja que aquest element pot agreujar una eventual insuficiència renal crònica.
Alguns detalls: El fòsfor és un element químic no metàl·lic, considerat en nutrició com un macroelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: El fòsfor té diverses funcions de gran importància. En associació amb el calci, contribueix a la solidesa de l’esquelet; és un component de les membranes cel·lulars i un element important del metabolisme energètic cel·lular.
Fonts naturals: El fòsfor es troba als ossos dels mamífers, també en forma de sals minerals i en diverses fonts minerals com els fosfats.
 
POTASSI
Les aportacions de potassi no ocasionen cap problema particular, excepte en cas de descomposició, a causa de les pèrdues importants. Així mateix, algunes malalties cardíaques o renals obliguen a modificar les quantitats de potassi aportades en l’aliment.
Alguns detalls: el potassi és un element químic pertanyent al grup dels metalls alcalins, considerat en nutrició com un macroelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: Aquest element és fonamental per al funcionament de les cèl·lules, ja que, juntament amb el sodi, garanteix l’equilibri de pressions entre l’interior i l’exterior i a més té una funció important en el metabolisme energètic.
Fonts naturals: És possible trobar-lo en diverses fonts en forma de sals naturals.

SELENI
El Seleni, igual que els altres antioxidants, té una funció complementària en la lluita contra els estats d’estrès oxidatiu, als quals està sotmès l’organisme: envelliment, esforç físic intens, contaminació ambiental, càncer, malalties inflamatòries, etc.
Alguns detalls: El seleni és un element químic no metàl·lic, considerat en nutrició com un oligoelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: Aquest oligoelement és un antioxidant que actua de manera sinèrgica amb la vitamina E per a protegir les membranes cel·lulars.
Fonts naturals: Es troba en forma de sals minerals, també en algunes carns tot i que en poca quantitat.

SODI
L’aportació de sodi no planteja cap problema particular, inclús durant els primers esforços físics intensos, ja que, com que els gossos no transpiren, no es produeixen pèrdues sòdiques, contràriament al que ocorre en l’humà i el cavall. Només certes malalties cardíaques exigeixen una reducció de les aportacions alimentàries de sodi.
Alguns detalls: El sodi és un element químic pertanyent al grup dels metalls alcalins, considerat en nutrició com un macroelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: Aquest element és primordial per al funcionament cel·lular: participa en l’equilibri de pressions entre l’interior i l’exterior de les cèl·lules. Té un paper important en el metabolisme energètic
A més, és un regulador de l’equilibri hídric (sensació de set o eliminació de l’orina). Les seves funcions estan íntimament relacionades amb les del potassi.
Fonts naturals: El sodi necessari per a l’animal s’aporta com clorur de sodi (sal) d’origen mineral o marí.

SOFRE
Com a component dels aminoàcids ensofrats, és important per a la síntesi de queratina, proteïna constitutiva dels pèls i per tant afavoreix la bellesa del pelatge.
Alguns detalls: El sofre és un element químic no metàl·lic, considerat en nutrició com un oligoelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: el sofre es troba fonamentalment en forma orgànica en l’organisme, incorporat en els aminoàcids ensofrats (metionina, cisteïna i cistina). Les seves funcions corresponen llavors a les d’aquests compostos.
Fonts naturals: Es troba en forma de sals minerals i en les proteïnes ensofrades presents en organismes minerals.

ZINC
A més del seu impacte en tot l’organisme, el zinc és un element crucial de la síntesi de col·làgens i queratina. Té per tant propietats cicatritzants i afavoreix la bellesa del pelatge.
Alguns detalls: El zinc és un element químic del grup dels metalls de transició, considerat en nutrició com un oligoelement, a causa de la seva importància quantitativa per a l’organisme.
Funcions en l’organisme: El zinc actua com a coenzim en una infinitat de sistemes enzimàtics metabòlics. Així mateix, és indispensable per al transport sanguini de la vitamina A i té una important acció en la reproducció. Per últim, és un element fonamental per la integritat de la pell i per tant la qualitat del pelatge.
Fonts naturals: El zinc es troba en sals minerals i també en els cereals integrals i tots els productes d’origen animal.